氧化冷水機是一種特殊的制冷設備，主要用于工業生產過程中的化學反應。其工作原理是利用冷媒在蒸發器內吸熱氣化，再由壓縮機吸入并壓縮至高溫高壓狀態后送入水冷卻系統中與循環水進行熱量交換，使水溫降低后再回到低溫低壓的中間態繼續吸收來自被加工物質的相變潛熱（放熱）。

其主要應用于化工、制藥等行業作為催化劑的反應介質和工藝流程中實現物料之間的換熱作用，通過降溫過程帶走物質所釋放出來的能量從而幫助產業提高轉化率或者提純度來實現節能減排的效果。此外還可以應用在其他領域如機械制造行業中的高分子合成以及石油石化等行業的分離或結晶過程中起到物料的冷凍脫水和干燥的作用。